التخطي إلى المحتوى

كيف اخترع الخلاط  ,  تتطور الحياة اليومية بشكل مستمر وتتطور معها أعمالنا المنزلية ومتطلبات حياتنا لإنجاز
هذه الأعمال ونحتاج تقنيات حديثة ومتطورة تساعد في إنجاز مهامنا بشكل أسرع وسهل وبسيط لذلك كان اختراع
الخلاط الكهربائي من الاختراعات العظيمة التي أفادت البشرية وخاصة ربات البيوت والعاملات منهن في إنجاز مهمات
المطبخ بشكل أسرع توفيرا للوقت والجهد المبذول حيث يساعد هذا الجهاز في صنع الكثير من الأطعمة بشكل سريع
وتقني للغاية.

اقرأ المزيد : طريقة عمل السمبوسك باللحم والجبن

الخلاط الكهربائي

الخلاط الكهربائي

  • اخترعه الأمريكي الفريد اوسيس هاملتون عام 1901.
  • وهو جهاز كهربائي منزلي يستخدم في المطبخ خلط بعض انواع الأطعمة ولصناعة المشروبات والعصائر.

استخدامات الخلاط الكهربي

  • يستخدم في مزج وهرس الخضروات والفواكه.
  • صناعة أسمدة للنبات وذلك عن طريق هرس وفرم قشور الفواكه والخضروات حتى تصبح ناعمة ثم وضعها للنباتات.
  • تحضير الزبدة المنزلية بطريقة طبيعية بدلا من الجاهزة التي تحتوي على ملونات ومواد صناعية وذلك بوضع القشطة والكريمة في الخلاط وخفقها بصورة جيدة.
  • الحصول على دقيق الشوفان بطحن الشوفان في الخلاط.
  • تحضير مختلف انواع العصائر الفواكه والخضروات بصورة طبيعية مع إمكانية إضافة السكر او عدمه بما يناسب
    الحالة الصحية.
  • يمكن بواسطة الخلاط الكهربائي تحضير بعض مستحضرات التجميل المنزلية بصورة فعالة وآمنة دون اللجوء إلى
    المواد الكيميائية التي تضر بالبشرة مثل تحضير كريمات او مستخلص زيوت من المواد الطبيعية.
  • يمكن استخدام الخلاط الكهربائي في جرش المواد الصلبة والتي يصعب تقطيعها كالثلج والمواد الأخرى

أجزاء الخلاط الكهربائي

  • يتكون الخلاط بشكل عام من وعاء زجاجي وهو الذي توضع فيه المكونات يتم تركيبه على قاعدة تحمل موتور
    حركة الخلاط كما تحمل أزرار تشغيله وسرعته وإيقافه وتختلف عدد أجزاء الخلاطات وتتنوع بتنوع شكل الخلاط
    فبعض الخلاطات تتكون بالإضافة إلى ما سبق لجزء يعني بطحن التوابل وتحويل المواد إلى مسحوق.
  • وأيضا جزء يقوم بتقطيع المواد إلى قطع وفق حجم معين وبعض الأجزاء خاص بفرم اللحم وبعض الأجزاء خاص
    بفصل الإلياف للمواد عن العصائر فتختلف الأجزاء حسب انواع الخلاطات والتي تتعدد وتطور صناعته باستمرار.

اقرأ المزيد : طريقة عمل المكرونة بالبشاميل على الطريقة المصرية بالسجق

خصائص الخلاط الكهربائي

  • يتميز بسهولة استخدامه وسهولة تنظيفه.
  • علامات قياس تقديرية مكتوبة بشكل بارز وواضح.
  • إمكانية الخلط السريع والخلط البطيء للوصول إلى مستوي المزج المطلوب.
  • استخدام كمية ضئيلة من الطاقة الكهربية فهو لا يستهلك كثيرًا من الطاقة.
  • صوت الخلاط الكهربائي هادئ ومنخفض ولا يشكل إزعاجًا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *